ΣΟΚΟΛΑΤΟΠΙΤΑ ΜΕ ΤΥΡΕΝΙΟ ΓΛΑΣΟ ΚΑΙ ΜΠΙΣΚΟΤΟ

ΣΟΚΟΛΑΤΟΠΙΤΑ ΜΕ ΤΥΡΕΝΙΟ ΓΛΑΣΟ ΚΑΙ ΜΠΙΣΚΟΤΟ

Σιροπιαστή σοκολατόπιτα σερβιρισμένη με γλάσο από τυρί κρέμα και μπισκότα.
Επιμέλεια: Ανδρέας Γεωργόπουλος
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ 20 mins
ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ 30 mins
ΧΡΟΝΟΣ ΑΝΑΜΟΝΗΣ 1 hr 30 mins
ΓΕΥΜΑ Γλυκό
ΜΕΡΙΔΕΣ 10

ΥΛΙΚΑ
  

  • 150 γρ. Zάχαρη
  • 150 γρ. Aλεύρι γ.ο.χ.
  • 30 γρ. Kακάο
  • 1 πρ. Aλάτι
  • 2 κ.γ. Σόδα
  • 1 κ.γ. Μπέικιν πάουντερ
  • 2 Βανίλιες
  • 150 γρ. Γάλα
  • 75 γρ. Νερό
  • 2 Αυγά
  • 40 γρ. Βούτυρο λιωμένο

Για το σιρόπι:

  • 250 γρ. Γάλα
  • 150 γρ. Κουβερτούρα γάλακτος

Για το γλάσο:

  • 50 γρ. Τυρί κρέμα
  • 50 γρ. Ζάχαρη άχνη
  • 5 Μπισκότα Oreo

ΟΔΗΓΙΕΣ
 

  • Σε ένα μπολ βάζουμε όλα τα στερεά υλικά και τα ανακατεύουμε. Στη συνέχεια προσθέτουμε το γάλα, το νερό, τα αυγά και το βούτυρο και συνεχίζουμε το ανακάτεμα.
  • Σε ένα βουτυροκακαομένο ταψί 30×10 ρίχνουμε το μείγμα και ψήνουμε στους 180° για 25 με 30 λεπτά.

Για το σιρόπι:

  • Σε ένα μπολ βάζουμε την κουβερτούρα σε κομματάκια. Ζεσταίνουμε το γάλα ώστε να είναι καυτό, το ρίχνουμε στην κουβερτούρα και ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθεί.
  • Τρυπάμε τη σοκολατόπιτα και ρίχνουμε το σιρόπι. Το αφήνουμε για 1-2 ώρες ώστε να τραβήξει το σιρόπι.

Για το γλάσο:

  • Σε ένα μπολ βάζουμε το τυρί κρέμα, τη ζάχαρη άχνη, την κρέμα από τα μπισκότα και τα ανακατεύουμε πολύ καλά.
  • Σερβίρουμε τη σοκολατόπιτα με το τυρένιο γλάσο και τα μπισκότα.
ΛΕΞΕΙΣ ΚΛΕΙΔΙΑ Κακάο, Κρέμα Τυρί, Μπισκότα, Σιροπιαστή

Βρείτε το βίντεο της συνταγής εδώ

  • Θα θέλατε να δείτε κάποια συνταγή? Έχετε κάποια απορία? Θα χαιρόμασταν να ακούσουμε τις προτάσεις σας εδώ.
  • Ακολουθήστε το Thess Kitchen στο Facebook, στο Instagram και στο Youtube

0 0 vote
Αξιολόγηση Άρθρου
Εγγραφή
Ειδοποίηση
guest
0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments
Scroll Up
Share via
Copy link
Powered by Social Snap