ΠΑΤΑΤΕΣ ΓΕΜΙΣΤΕΣ ΜΕ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ

ΠΑΤΑΤΕΣ ΓΕΜΙΣΤΕΣ ΜΕ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ

Γεμιστές πατάτες φούρνου με κοτόπουλο, κρέμα γάλακτος και λιωμένα τυριά. Ένα ιδανικό ορεκτικό για τους λάτρεις της πατάτας.
Επιμέλεια: Ανδρέας Γεωργόπουλος
5 from 1 vote
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ 15 mins
ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ 1 hr 30 mins
ΓΕΥΜΑ Κυρίως, Ορεκτικό
ΜΕΡΙΔΕΣ 3

ΥΛΙΚΑ
  

  • 3 Πατάτες μεσαίες
  • 70 γρ. Φιλέτο κοτόπουλο
  • 2 Μανιτάρια ψιλοκομμένα
  • ½ Πιπεριά κόκκινη ψιλοκομμένη
  • ½ Πιπεριά πράσινη ψιλοκομμένη
  • 100 γρ. Κρέμα γάλακτος
  • 1 σκ. Σκόρδο ψιλοκομμένο
  • 2 φέτες Μπέικον ψιλοκομμένο
  • 2 κ.σ. Ελαιόλαδο
  • Αλάτι
  • Πιπέρι
  • 60 γρ. Τυρί τριμμένο

ΟΔΗΓΙΕΣ
 

  • Πλένουμε πολύ καλά τις πατάτες και τις βράζουμε για περίπου 30-40 λεπτά.
  • Κόβουμε το "καπάκι" από τις πατάτες, αφαιρούμε την ψίχα και αλατοπιπερώνουμε.
  • Κόβουμε το κοτόπουλο σε κύβους. Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι ρίχνουμε το ελαιόλαδο και σοτάρουμε το κοτόπουλο. Στη συνέχεια προσθέτουμε τα μανιτάρια, τις πιπεριές, το μπέικον, το σκόρδο και την πατάτα.
  • Μόλις σοταριστούν ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος και αλατοπιπερώνουμε. Περιμένουμε να δέσει η σάλτσα και αποσύρουμε από τη φωτιά.
  • Βάζουμε τη γέμιση στις πατάτες και ρίχνουμε το τυρί από πάνω.
  • Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200° για 25-35 λεπτά.
ΛΕΞΕΙΣ ΚΛΕΙΔΙΑ Κρέμα γάλακτος, Μανιτάρια, Μπέικον, Πιπεριές, Τυριά

Βρείτε το βίντεο της συνταγής εδώ

  • Θα θέλατε να δείτε κάποια συνταγή? Έχετε κάποια απορία? Θα χαιρόμασταν να ακούσουμε τις προτάσεις σας εδώ.
  • Ακολουθήστε το Thess Kitchen στο Facebook, στο Instagram και στο Youtube

0 0 vote
Αξιολόγηση Άρθρου
Εγγραφή
Ειδοποίηση
guest
1 Comment
Παλαιότερο
Πιο πρόσφατο Κορυφαίο
Inline Feedbacks
View all comments
Πασβαντη Μαρία
Πασβαντη Μαρία
1 Μήνας πριν

5 stars
Έξυπνη ιδέα θα την δοκιμάσω σίγουρα

Scroll Up
Share via
Copy link
Powered by Social Snap