CHEESECAKE ΜΕ ΑΓΡΙΟΚΕΡΑΣΟ

CHEESECAKE ΜΕ ΑΓΡΙΟΚΕΡΑΣΟ

Ένα δροσερό και ελαφρύ cheesecake σερβιρισμένο με γλυκό του κουταλιού αγριοκέρασο.

Επιμέλεια: Ανδρέας Γεωργόπουλος

Για τη βάση:

  • 250 γρ. Μπισκότα τύπου digestive
  • 100 γρ. Βούτυρο (λιωμένο)

Για την κρέμα:

  • 600 γρ. Τυρί κρέμα
  • 100 γρ. Ζάχαρη άχνη
  • 1 Βανιλίνη
  • 300 ml Κρέμα γάλακτος

Για το σερβίρισμα:

  • Γλυκό του κουταλιού αγριοκέρασο

Για τη βάση:

  1. Στον κάδο του μπλέντερ βάζουμε τα μπισκότα και τα θρυμματίζουμε. Έπειτα προσθέτουμε το βούτυρο και συνεχίζουμε το χτύπημα.

  2. Απλώνουμε τη βάση σε ένα ταψάκι 35 εκ. με αποσπώμενη βάση και βάζουμε στο ψυγείο για 15 λεπτά.

Για την κρέμα:

  1. Σε ένα μπολ βάζουμε το τυρί κρέμα, την άχνη, τη βανιλίνη και χτυπάμε μέχρι να αφρατέψει. Στη συνέχεια προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος και συνεχίζουμε το χτύπημα μέχρι να σφίξει το μείγμα.

  2. Απλώνουμε την κρέμα πάνω από τη βάση και βάζουμε στο ψυγείο για 4 με 6 ώρες μέχρι να κρυώσει.

  3. Σερβίρουμε με γλυκό του κουταλιού αγριοκέρασο.

Βρείτε το βίντεο της συνταγής εδώ

  • Θα θέλατε να δείτε κάποια συνταγή? Έχετε κάποια απορία? Θα χαιρόμασταν να ακούσουμε τις προτάσεις σας εδώ.
  • Ακολουθήστε το Thess Kitchen στο Facebook, στο Instagram και στο Youtube

0 0 votes
Αξιολόγηση Άρθρου
Εγγραφή
Ειδοποίηση
guest
0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments
Scroll Up
Share via
Copy link
Powered by Social Snap