CHEESECAKE ΜΕ ΑΓΡΙΟΚΕΡΑΣΟ

CHEESECAKE ΜΕ ΑΓΡΙΟΚΕΡΑΣΟ

Ένα δροσερό και ελαφρύ cheesecake σερβιρισμένο με γλυκό του κουταλιού αγριοκέρασο.
Επιμέλεια: Ανδρέας Γεωργόπουλος
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ 15 mins
6 hrs
ΓΕΥΜΑ Γλυκό
ΜΕΡΙΔΕΣ 10

ΥΛΙΚΑ
  

Για τη βάση:

  • 250 γρ. Μπισκότα τύπου digestive
  • 100 γρ. Βούτυρο λιωμένο

Για την κρέμα:

  • 600 γρ. Τυρί κρέμα
  • 100 γρ. Ζάχαρη άχνη
  • 1 Βανιλίνη
  • 300 ml Κρέμα γάλακτος

Για το σερβίρισμα:

  • Γλυκό του κουταλιού αγριοκέρασο

ΟΔΗΓΙΕΣ
 

Για τη βάση:

  • Στον κάδο του μπλέντερ βάζουμε τα μπισκότα και τα θρυμματίζουμε. Έπειτα προσθέτουμε το βούτυρο και συνεχίζουμε το χτύπημα.
  • Απλώνουμε τη βάση σε ένα ταψάκι 35 εκ. με αποσπώμενη βάση και βάζουμε στο ψυγείο για 15 λεπτά.

Για την κρέμα:

  • Σε ένα μπολ βάζουμε το τυρί κρέμα, την άχνη, τη βανιλίνη και χτυπάμε μέχρι να αφρατέψει. Στη συνέχεια προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος και συνεχίζουμε το χτύπημα μέχρι να σφίξει το μείγμα.
  • Απλώνουμε την κρέμα πάνω από τη βάση και βάζουμε στο ψυγείο για 4 με 6 ώρες μέχρι να κρυώσει.
  • Σερβίρουμε με γλυκό του κουταλιού αγριοκέρασο.
ΛΕΞΕΙΣ ΚΛΕΙΔΙΑ Βούτυρο, Κρέμα γάλακτος, Μπισκότα, Τυρί κρέμα
  • Θα θέλατε να δείτε κάποια συνταγή? Έχετε κάποια απορία? Θα χαιρόμασταν να ακούσουμε τις προτάσεις σας εδώ.
  • Ακολουθήστε το Thess Kitchen στο Facebook, στο Instagram και στο Youtube

0 0 vote
Αξιολόγηση Άρθρου
Εγγραφή
Ειδοποίηση
guest
0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments
Scroll Up
Share via
Copy link
Powered by Social Snap